https://herson.vbakalee.ru/news Новости и события рынка бакалейной продукции в России и зарубежных стран https://vbakalee.ru/img/logoRss.gif https://herson.vbakalee.ru/news Wed, 08 Apr 2026 13:45:59 +0300 ru https://vbakalee.ru/news/eksperti-perekryostka-zafiksirovali-rost-sprosa-na-496267 Торговая сеть «Перекрёсток» отмечает устойчивый тренд на здоровое питание и функциональные продукты. По итогам первого квартала 2026 года продажи протеиновой линейки собственного бренда «Зелёная линия» выросли на&... Wed, 08 Apr 2026 13:45:59 +0300 https://vbakalee.ru/news/eksperti-perekryostka-zafiksirovali-rost-sprosa-na-496267 https://vbakalee.ru/news/soevoe-maslo-44-na-mirovom-rinke-496266 Соевое масло +4,4% на мировом рынке: почему это важно для российской бакалейной полки На мировом рынке возобновился рост стоимости соевого масла — +4,4% за неделю. Zol Для большинства российских потребителей это звучит... Wed, 08 Apr 2026 12:33:01 +0300 https://vbakalee.ru/news/soevoe-maslo-44-na-mirovom-rinke-496266 https://vbakalee.ru/news/aston-vpervie-za-11-let-okazalsya-v-ubitke-v-2025-godu-496223 Значительный убыток крупного зернотрейдера и производителя растительного масла в 2025 году отражает сложности в отрасли. АО "Астон" по итогам года получило чистый убыток по РСБУ в размере 8,7 млрд рублей, что противопоставляетс... Wed, 08 Apr 2026 09:12:21 +0300 https://vbakalee.ru/news/aston-vpervie-za-11-let-okazalsya-v-ubitke-v-2025-godu-496223 https://vbakalee.ru/news/zapasi-soevogo-masla-v-kitae-upali-496162 Рынок продуктов переработки сои в Китае демонстрирует напряжённый баланс, что усиливает давление на переработчиков из-за сокращения запасов готовой продукции. По состоянию на 7 апреля 2026 года объём соевого масла в портах снизился до 77... Wed, 08 Apr 2026 07:47:36 +0300 https://vbakalee.ru/news/zapasi-soevogo-masla-v-kitae-upali-496162 https://vbakalee.ru/news/chigik-priznan-liderom-po-potentsialu-onlayn-496158 Современный дискаунтер «Чижик» (входит в X5 Group) стал победителем рейтинга крупнейших российских интернет-магазинов E-commerce TOP 100 от аналитического агентства Data Insight в номинации «Лидер роста. ... Tue, 07 Apr 2026 12:55:53 +0300 https://vbakalee.ru/news/chigik-priznan-liderom-po-potentsialu-onlayn-496158 https://vbakalee.ru/news/ot-traditsiy-k-eksperimentam-chto-gotovyat-rossiyane-na-pashu-496156 Медиаплатформа Food.ru и торговая сеть «Пятёрочка» выяснили, какие пасхальные блюда россияне готовят дома, а что предпочитают покупать. Исследование показало: традиции сильны, но интерес к новым форматам растёт. ... Tue, 07 Apr 2026 12:07:44 +0300 https://vbakalee.ru/news/ot-traditsiy-k-eksperimentam-chto-gotovyat-rossiyane-na-pashu-496156 https://smolensk.vbakalee.ru/news/rosselhoznadzor-prokontroliroval-eksport-165-tisyach-tonn-496130 Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям с начала года осуществило контроль за экспортом 16,5 тысячи тонн рапсового масла. Смоленский производитель на протяжении нескольких лет является постоянным эксп... Tue, 07 Apr 2026 09:02:06 +0300 https://smolensk.vbakalee.ru/news/rosselhoznadzor-prokontroliroval-eksport-165-tisyach-tonn-496130 https://mo.vbakalee.ru/news/v-moskovskoy-oblasti-nachnyotsya-stroitelstvo-zavoda-496069 Производство гидролизованного коллагена и других белковых ингредиентов в России получит новый импульс благодаря крупному проекту в Подмосковье. Компания «Дека» построит в Волоколамском округе завод с объёмом инвестиций 650 мл... Tue, 07 Apr 2026 07:59:53 +0300 https://mo.vbakalee.ru/news/v-moskovskoy-oblasti-nachnyotsya-stroitelstvo-zavoda-496069 https://vbakalee.ru/news/kofe-s-soboy-stanovitsya-chastyu-povsednevnogo-496062 Потребление горячего кофе больше не ограничивается кофейнями и точками быстрого питания (QSR). Согласно исследованию РОМИР, проведённому в начале 2026 года среди покупателей кофе с собой, напиток всё чаще приобретают «по пути&raquo... Mon, 06 Apr 2026 13:55:17 +0300 https://vbakalee.ru/news/kofe-s-soboy-stanovitsya-chastyu-povsednevnogo-496062 https://rostov.vbakalee.ru/news/vozobnovleni-postavki-pshenichnogo-glyutena-iz-rostovskoy-496047 Ростовская область снова начала экспортировать пшеничный глютен в Турцию. Первая партия объемом 200 тонн успешно прошла сертификацию и готова к отправке. Ранее, в 2023 году, поставки были временно приостановлены. Специалисты лаборатор... Mon, 06 Apr 2026 09:08:59 +0300 https://rostov.vbakalee.ru/news/vozobnovleni-postavki-pshenichnogo-glyutena-iz-rostovskoy-496047 https://vbakalee.ru/news/gost-dlya-olive-razreshaet-myaso-ptitsu-496014 Новые стандарты традиционной русской кухни, представленные в проекте ГОСТа, призваны внести ясность для поваров и гостей ресторанов, определив допустимые ингредиенты для популярных салатов. В частности, для оливье в качестве основного бе... Mon, 06 Apr 2026 08:25:16 +0300 https://vbakalee.ru/news/gost-dlya-olive-razreshaet-myaso-ptitsu-496014 https://tomsk.vbakalee.ru/news/rosselhoznadzor-oformil-bolee-5-tisyach-tonn-495961 С 1 января по 31 марта 2026 года из Томской области в Китай было отгружено 5,1 тысячи тонн рапсового масла. Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора выдано 224 фитосанитарных сертификата. Лабораторные испытания, проведе... Fri, 03 Apr 2026 10:50:15 +0300 https://tomsk.vbakalee.ru/news/rosselhoznadzor-oformil-bolee-5-tisyach-tonn-495961 https://orenburg.vbakalee.ru/news/eksperti-orenburgskogo-filiala-rosselhoznadzora-podtverdili-kachestvo-495959 Специалисты Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» недавно завершили проверку партии нерафинированного рапсового масла объемом 2,6 тысячи тонн, предназначенного для поставки в Китай. В ходе лабораторных исследований, которые... Fri, 03 Apr 2026 10:48:44 +0300 https://orenburg.vbakalee.ru/news/eksperti-orenburgskogo-filiala-rosselhoznadzora-podtverdili-kachestvo-495959 https://ufa.vbakalee.ru/news/bashkortostanskie-kompanii-zaklyuchili-soglasheniya-na-megdunarodnoy-495953 На четвертой международной выставке CHINA FOOD & DRINKS FAIR в Чэнду состоялась деловая миссия предприятий Башкортостана, в ходе которой была достигнута предварительная договоренность о поставках продукции компании «Пищепром&ra... Fri, 03 Apr 2026 10:44:15 +0300 https://ufa.vbakalee.ru/news/bashkortostanskie-kompanii-zaklyuchili-soglasheniya-na-megdunarodnoy-495953 https://vbakalee.ru/news/rossiyskiy-rinok-ribnih-polufabrikatov-demonstriruet-vpechatlyayushchiy-495887 В статье обсуждается, что российские ритейлеры и производители активно увеличивают ассортимент рыбных полуфабрикатов. На данный момент объем рынка превышает 30 миллиардов рублей, а темпы роста этого сегмента достигают двузначных значений... Thu, 02 Apr 2026 09:20:24 +0300 https://vbakalee.ru/news/rossiyskiy-rinok-ribnih-polufabrikatov-demonstriruet-vpechatlyayushchiy-495887 https://vbakalee.ru/news/noviy-standart-dlya-kartofelnih-chipsov-nachal-deystvovat-v-rossii-495864 С 1 апреля 2026 года в России вступил в силу новый ГОСТ, регулирующий производство картофельных чипсов. Этот стандарт, утвержденный Росстандартом, охватывает чипсы, изготовленные из натурального картофеля или его переработанных продуктов... Thu, 02 Apr 2026 09:00:17 +0300 https://vbakalee.ru/news/noviy-standart-dlya-kartofelnih-chipsov-nachal-deystvovat-v-rossii-495864 https://vbakalee.ru/news/unilever-i-mccormick-obedinyayut-svoi-usiliya-495819 Unilever, один из ведущих мировых производителей товаров повседневного спроса, заключил соглашение о слиянии своего продовольственного бизнеса (за исключением индийских активов и некоторых других) с американской компанией McCormick &... Wed, 01 Apr 2026 09:29:47 +0300 https://vbakalee.ru/news/unilever-i-mccormick-obedinyayut-svoi-usiliya-495819 https://novosibirsk.vbakalee.ru/news/v-rossii-sozdana-geleobraznaya-dobavka-dlya-495719 Ученые Новосибирского государственного технического университета разработали новаторскую желеобразную добавку на основе карбоксиэтилхитозана — уникального полимера, способного удерживать и постепенно высвобождать полезные вещества.... Wed, 01 Apr 2026 09:26:43 +0300 https://novosibirsk.vbakalee.ru/news/v-rossii-sozdana-geleobraznaya-dobavka-dlya-495719 https://barnaul.vbakalee.ru/news/gumanitarnie-postavki-goroha-i-muki-iz-495745 Гуманитарная помощь из России в виде гороха и муки, отправленная в Афганистан и Буркина-Фасо, прошла все необходимые проверки качества и безопасности. Под контролем Россельхознадзора ФГБУ 'ЦОК АПК' 27 марта 2026 года была провере... Wed, 01 Apr 2026 08:29:34 +0300 https://barnaul.vbakalee.ru/news/gumanitarnie-postavki-goroha-i-muki-iz-495745 https://vbakalee.ru/news/perekryostok-zapustil-pervuyu-v-produktovom-riteyle-495710 Торговая сеть «Перекрёсток» представила интерактивную витрину с технологией дополненной реальности (AR) во флагманском супермаркете на улице Большая Полянка. Это первая подобная инсталляция в продуктовом ритейле России. Ко... Tue, 31 Mar 2026 11:20:55 +0300 https://vbakalee.ru/news/perekryostok-zapustil-pervuyu-v-produktovom-riteyle-495710